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 Eine bunte Schar von Gästen traf sich gestern in Wiens Nobelrestaurant ZUM SCHWARZEN KAMEEL zum TIERFREUNDLICHEN ABENDESSEN, eingeladen von der Österr.Tierrechtsplattform UNITED CREATURES.
Anlaß war, ihre Unterstützung für ein schlagkräftiges, modernes, bundeseinheitliches Tierschutzgesetz für Österreich zu signalisieren.
Drei Starköche nahmen die Herausforderung an, und kochten ein 4 gängiges, veganes Menü, unter konsequentem Verzicht auf jedes tierische Produkt. Die Meisterköche schafften es, die Botschaft des Abends kunstvoll kulinarisch zu formulieren: Es braucht keine Tierprodukte und kein Tierleid um Lebensfreude, Kultur und Vitalität zu demonstrieren. (weiter…)
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